Kompatible Versionen
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dýňové knedlíky v ubrousku
- 250 gramů staršího pečiva, na kousky
- 1 cibule, napůl
- 250 gramů máslové dýně, oloupané, bez semínek, na kousky
- 6 snítek čerstvé petržele, jen lístky
- 30 gramů másla, na kousky
- 250 gramů mléka
- 3 vejce
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 600 gramů vody
Houbovo-špenátová omáčka
- 30 gramů másla
- 1 stroužek česneku, na tenké plátky
- 300 gramů čerstvých hub, směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 2 čajové lžičky hladké mouky
- 100 gramů zeleninového vývaru
- 150 gramů smetany, min. 33 % tuku
- 300 gramů baby špenátu
- ½ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2597 kJ / 618 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 32 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí
1 Std. 10 Min
Zapečené těstoviny s dýní a sýrem
1 Std.
Zapečená dýně s čedarem
45min
Polévka z červených paprik a cuket
55min
Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra
1 Std.
Houbové quinotto
30 Min
Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami
2 Std.
Quinotto s krevetami a chřestem
30 Min
Terinky z rybího filé se zakysanou smetanou
40 Min
Krémová polenta s pórkem
1h 5min
Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem
35 Min
Kari polévka s červenou čočkou a batáty
45min