Schalottenconfit mit Portwein

Schalottenconfit mit Portwein

4.7 50 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

3 Gläser

Zutaten

Schalotten
500 g
Knoblauchzehe
1
Orangenschale fein abgerieben
1 TL
Portwein rot
150 g
Balsamico, dunkel
40 g
Piment
½ TL
Salz
10 g
Pfeffer
½ TL
brauner Zucker
150 g
Gelierzucker 2:1
50 g
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 2 g

Brennwert 1698 kJ / 405 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 82 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® it yourself 11 Rezepte
Deutschland

#zuHause mit Thermomix 19 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Zwiebel-Chutney

8 Std.

Bacon-Konfitüre

25 Min

Rauchige Whiskysauce

20 Min

Umami-Gewürzpaste

15 Min

Balsamico-Gelee

5 Std. 20 Min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 Min

Orient-Rub

15 Min

Tex-Mex-Rub

15 Min

Portwein-Zwiebel-Relish

50 Min

Erdbeer-Curry-Ketchup

1 Std.

Mango-Chutney

1 Std.

Grillsauce sweet 'n' hot

1 Std. 20 Min