La soupe aux choux... ça sent le jardin !

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

500 g de chou frisé (400 g coupé en morceaux et 100 g taillé en lanières)
80 g d'oignon coupé en deux
200 g de lardons fumés
200 g de carottes
1 clou de girofle
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
100 g de vin blanc
100 g de pommes de terre détaillées en cubes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 634 kJ / 152 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 9.3 g

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Frankreich

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