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Fischsuppe mit Gemüse
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
pflanzliches Öl20 g
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Karotten in Stücken100 g
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Kartoffeln in Stücken100 g
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Stangensellerie in Stücken100 g
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Peperoni, gemischt in Stücken100 g
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Wasser700 g
-
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
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Schinkenwürfel, roh50 g
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Lauch in Ringen (0,5 cm dick)100 g
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Rahm200 g
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Milch100 g
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Fischfilet, mit oder ohne Haut in mundgerechten Stücken300 g
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Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zitronensaft1 - 3 Spritzer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
21 g
Brennwert
1491 kJ /
357 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
12 g
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Schweiz
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