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Semmelfülle
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
10 Portionen
Zutaten
-
Semmelwürfel450 g
-
Zwiebeln in Stücken225 g
-
Stangensellerie in Stücken (5 cm)170 g
-
Karotten in Stücken (2,5 cm)85 g
-
Petersilienblätter15 g
-
Thymian, frisch Blättchen abgezupft10 Zweiglein
-
Salbeiblätter, frisch etwas mehr zum Garnieren5
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft2 Zweiglein
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten170 g
-
Hühnerfond (siehe Tipp)600 g
-
Ei groß1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
577 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1210.3 kJ /
289 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
28 g
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