Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Älpler Magronen und Zwiebelschwitze
- 100 g Gruyère, in Stücken (3 cm)
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (1 cm)
- 450 g Wasser
- 300 g Vollrahm
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 500 g Äpfel, sauer, geschält, in Stücken (2 cm)
- 250 g Älplermagronen (7 Min.)
- 40 g Mehl
- 160 g Zwiebeln, in feinen Ringen
- 30 g Bratbutter
Apfelmus und Fertigstellung
- 25 g Zitronensaft
- 20 - 40 g Zucker, nach Belieben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3642 kJ / 874 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 92 g
- Fett
- 45 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Mailänderli
3 Std.
Getränkter Zitronencake
1 Std. 30 Min
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35 Min
Apfelwähe
1h 15min
Riz Casimir
45 Min
Älplermagronen
30 Min
Älpler Magronen
45 Min
Chügelipastetli
30 Min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1 Std.
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1h 10min
Älpler-Gratin
50 Min
Ghackets mit Hörnli
30 Min