Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 70 g leeks, sliced (5 cm)
- 1 garlic clove
- 30 g unsalted butter, diced
- 250 g potatoes, peeled, diced (1 cm)
- 650 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
oder 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 250 g fresh spinach leaves
- 40 g double cream
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- extra virgin olive oil, for drizzling
- baguette, sliced, toasted, for serving
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1899 kJ / 453 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 20 g
Alternative Rezepte
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35 min
Watercress Soup
25 min
Creamy Courgette Soup
25 min
Carrot, Apple and Ginger Soup
35 min
Onion Soup
1 Std.
Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup
30 min
Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)
50 Min
Broccoli and stilton soup
30 min
Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce
45 min
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45 min
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1 Std. 15 Min
Cucumber Soup
25 min