Frankfurter Kräuter-Pesto

Name: Frankfurter Kräuter-Pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 60 g Mandeln; 50 g Parmesan; 150 g Frankfurter grüne Kräuter; 1 Knoblauchzehe; 150 g Olivenöl; 1 EL Apfelessig; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Mandeln
60 g
Parmesan in Stücken
50 g
Frankfurter grüne Kräuter (siehe Tipp), abgezupft, kleingeschnitten (2 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
150 g
Apfelessig
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL