Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
- 300 g di foglie di verza a listarelle
- 1300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- acqua q.b. per raggiungere 1200 g (optional)
- 200 g di farina di mais
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro a pezzi
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1301 kJ / 311 kcal
- Eiweiß
- 16.3 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 13.1 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Riso e verze
1h 10min
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Vellutata di verza al vino bianco
50min
Cipollata
1h
Involtini di verza capunet agrodolci
35min
Fagottini verdi al vapore
45min
Panzanella di pescatrice e peperoni
3hod.
Frittelle di baccalà
1h 5 min
Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)
1h 35min
Paparot
1h 5 min
Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline
12h 55 min
Riso, verze e luganega
40min