Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

4.7 7 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

8 funghi champignon le cappelle e i gambi, puliti e separati
8 code di gambero pulite e private del filo intestinale
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cipollotti a pezzi
30 g di gherigli di noci (conservarne 8 per la decorazione)
50 g di prosciutto crudo a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
20 g di panna da cucina
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1000 g di acqua
10 g di glassa di aceto balsamico

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 996 kJ / 128 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Curcuma 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gamberoni zafferano e arancia

30 min

Crema di funghi e noci

15 min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1 godz.

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min

Calamari ripieni alla norma

1 godz. 30 min

Polpetti affogati

45 min

Insalata di cozze e salsa al lime

40 min

Arancini ai frutti di mare

2 godz.

Calamaretti ai pistacchi

30 min

Mousse di baccalà

45 min

Cozze allo zafferano

55 min

Sformatini di uova e funghi

40 min