Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

Purea di patate e porri

300 g di porro a pezzi
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
300 g di latte
1 cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Salsa con Brätkügeli

½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
150 g di acqua
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
400 g di polpette di salsiccia svizzera
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico pepe macinato + q.b.
20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21 g

Brennwert 2602 kJ / 623 kcal

Fett 43 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Crostata di formaggio Gruviera

50min

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

1h 20min

Insalata di carote

15min

Gamberi in agrodolce

40min

Polenta ai porri con topping di castagne

50min

Risotto alla barbabietola con saltimbocca

45min

Insalata di patate

8h 45min

Zuppa di porri e formaggio

30min

Torta salata di spinaci

55min

Vellutata di zucca e pomodoro

25min

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35min

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40min