Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de quinoa en grano
- 300 g batata en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 400 g de calabaza en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 200 g de zanahoria en rodajas (aprox. 3 cm)
- 400 g de apio nabo en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 5 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de vinagre
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g de cebolla roja en láminas o gajos
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de romero seco desmenuzado (optional)
-
1
cucharada de harina de garbanzos
oder 1 cucharada de harina de avena - 1 cucharada de tomate concentrado
- 400 g de tomates cherry
- 400 g de caldo de verduras
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1233.9 kJ / 295.2 kcal
- Eiweiß
- 11.7 g
- Kohlenhydrate
- 40.2 g
- Fett
- 9.8 g
- Ballaststoffe
- 12.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry de garbanzos y verduras
25 Min
Crumble estilo indio
1 Std.
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 Min
Guiso de setas y tofu
30 Min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4h 30min
Goulash de soja con dumplings
1 Std. 25 Min
Papillotes de tofu en cama de verduras
30 Min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1 Std. 15 Min
Guiso de invierno
40min
Chile vegetariano
1h 5min
Curry de batatas y brócoli
20 Min