Quittenmus

Quittenmus

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

5 Schraubgläser

Zutaten

Zitronensaft, frisch gepresst
35 g
Apfelsaft
350 g
Quitten geschält, entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
750 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Zitronensäure (optional) (siehe Tipp)
1 TL
Kardamom, gemahlen (optional)
¼ - ½ TL
¼ - ½ TL Zimt, gemahlen
Wasser
800 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 1 g

Brennwert 609 kJ / 146 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 31 g

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Österreich

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