Wintersalat

Wintersalat

4.0 103 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 Portionen

Zutaten

Apfelessig
50 g
Äpfel entkernt, geschält, in Stücken
150 - 200 g
Walnusshälften
100 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Karotten geschält, in Stücken
200 - 250 g
Rotkraut in Stücken
300 - 350 g
Kräutersalz
2 TL
Wasser
60 g
Preiselbeermarmelade
1 - 2 EL
10 g Honig
Olivenöl
40 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
Paprikapulver, edelsüß
½ - ¾ TL
Currypulver
½ TL
Hanfsamen
2 TL
2 TL Sesamsamen
Dijonsenf
2 TL
Orangen
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 838 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1128 kJ / 270 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 25 g

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