Johannisbeer-Vanille-Creme

Name: Johannisbeer-Vanille-Creme
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Johannisbeeren; ½ Zitrone; 50 g Zucker; 40 g Zwieback; 200 g Frischkäse; 150 g Schmand; 100 g Joghurt, 3,5% Fett; 40 g Ahornsirup; ½ TL Vanille, gemahlen

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

250 g Johannisbeeren
½ Zitrone, unbehandelt, 2 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
50 g Zucker
40 g Zwieback (4 Stück)
200 g Frischkäse
150 g Schmand
100 g Joghurt, 3,5% Fett
40 g Ahornsirup
½ TL Vanille, gemahlen

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 1201 kJ / 287 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 35 g
Fett: 11 g