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Pistazien-Pudding
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Pistazien, ungesalzen, geschält50 g
-
brauner Zucker50 g
-
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgeschält (ca. 2 x 5 cm)1 Streifen
-
Milch300 g
-
Eigelb1
-
Speisestärke30 g
-
Schmand200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1360 kJ /
325 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
26 g
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