Eggs with coconut curry sauce

Eggs with coconut curry sauce

3.9 83 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

water
400 g
eggs room temperature (see Tips)
8
brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
ghee (see Tips)
20 g
ground turmeric
½ tsp
garam masala
1 tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
coconut milk
400 g
fried shallots to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 776.1 mg

Eiweiß 17.7 g

Brennwert 1624.6 kJ / 386.8 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 19.5 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 Min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 Min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 Min

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

40 Min

Asparagus and mushroom stir-fry

10 Min

Rava idli

2 Std. 40 Min

Sambhar

1 Std. 30 Min

Biryani

1 Std. 25 Min

Avial (vegetables in yoghurt)

30 Min

Pumpkin and tempeh bobotie

1 Std. 5 Min

Nasi tomato (tomato rice)

40 Min

Savoury semolina

15 Min