Kompatible Versionen
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g mixed dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 50 g carrot, cut into pieces
- 90 g tomatoes, cut into quarters
- 20 g olive oil
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp brown sugar
- ½ tsp ground ginger
- 1000 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g dried egg noodles
- 80 g fresh enoki mushrooms
- 50 g snow peas, cut into thirds
- 30 g tofu, cut into cubes (2 cm)
- 30 g celery, cut into pieces (1.5 cm)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 1 tbsp white vinegar
- 20 g fresh coriander, leaves only, finely chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 884.8 kJ / 210.7 kcal
- Eiweiß
- 7.3 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 6.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 1090.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
40 dk
Teochew rice porridge with sweet potato
30 Min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 dk
Marble cake
2h
Pizza Margherita
2h 10min
Tagliatelle with porcini mushrooms
1sa
Ma po dou fu (mapo tofu)
15 Min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 Min
Honey ginger tofu with greens
2 Std. 25 Min
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
1h 35min
Pasta alla puttanesca
35 dk
Curry laksa
45 Min