Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 besugo (aprox. 2 kg) abierto por la mitad, sin espinas
- 1 cucharadita rasa de sal
- 100 g de aceite de oliva
- 8 - 10 dientes de ajo laminados
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 50 g de vinagre
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1291.8 kJ / 309 kcal
- Eiweiß
- 30.9 g
- Kohlenhydrate
- 1.2 g
- Fett
- 19.8 g
- Ballaststoffe
- 0.1 g
Alternative Rezepte
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Bacalao en salsa verde
30min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
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Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
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Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
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Rape al estilo de Lekeitio
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Menú: Pimientos con bacalao - Morcillo con verduras - Pastel de arándanos para dos
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Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
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Ensalada templada de pulpo (Al vacío)
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