Velouté de céleri au stilton

Velouté de céleri au stilton

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

200 g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux
400 g de céleri-rave coupé en morceaux
100 g de blanc de poireau
900 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
40 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de stilton coupé en morceaux (voir "Variante(s)")
du sel
du poivre moulu
brins de persil frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1075 kJ / 258 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 16 g

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Frankreich

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