Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Kürbiskerne
- 30 g Cranberrys, getrocknet
- ½ Butternuss-Kürbis (ca. 350 g), in Stücken
- 400 g Pastinaken, in Stücken
- 1 Apfel, säuerlich (200 g), in Stücken
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 60 g Tahin, hell
- 60 g Wasser
- 3 EL Agavendicksaft
- 4 EL Rapskernöl
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- ½ Brunnenkresse-Beet, abgeschnitten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1776 kJ / 424 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 22 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rotkohl-Mango-Salat mit Koriander und Erdnüssen
10 Min
Kürbis-Taboulé
10 Min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1 Std. 15 Min
Papaya-Linsen-Salat
25min
Rotkohl-Birnen-Slaw mit Koriander
5 Min
Blumenkohl-"Couscous"-Salat
10 Min
Fenchel-Melonen-Salat
20 Min
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
40 Min
Quinoasalat mit Himbeeren und Walnüssen
1 Std. 15 Min
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35 Min
Apfel-Kürbis-Salat
40 Min
Kürbis-Möhren-Gratin
50 Min