Kompatible Versionen
Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dough
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
oder 20 g fresh yeast, crumbled - 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 20 g extra virgin olive oil, plus 2 Tbsp and extra for greasing
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
Topping
- 100 g mozzarella cheese, drained, cut in pieces
- 100 g Fontina cheese, cut in pieces
- 240 g tinned artichoke hearts (drained weight), quartered
- ground black pepper, to taste
- white truffle oil, to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2786 kJ / 665 kcal
- Eiweiß
- 24.9 g
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Fett
- 27.8 g
Alternative Rezepte
Blue Cheese and Rosemary Soda Bread
35 Min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 Std.
Pear and Goat's Cheese Parcels
40 Min
Pizza Capricciosa
1h 35min
Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia
20 godz. 45 min
Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci
25 Min
Pea Quiche
1 Std.
Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps
3 godz.
Pasta alla Norma
50 min
Artichoke Tart - Torta di carciofi
1 Std. 20 Min
Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce
45 Min
Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach
25 Min