Pear and Goat's Cheese Flatbread

Pear and Goat's Cheese Flatbread

4.8 28 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

Dough

olive oil plus extra for greasing
15 g
water
110 g
fresh yeast
10 g
1 ½ tsp dried instant yeast
strong white bread flour plus extra for dusting
200 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

pears (e.g. Conference or Comice)
3
lemon juice only
1
goat's cheese soft (e.g. Chavroux®)
225 g
double cream
80 g
ground black pepper or to taste
2 pinches
halved walnuts (optional)
1 - 2 Tbsp
runny honey
2 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.7 g

Brennwert 1632 kJ / 390 kcal

Fett 20.3 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PEARS 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Tandoori Marinade

10min

Coconut Prawn Soup

45min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10min

Grisons Barley Soup

55min

Mushroom and Parmesan Risotto

40min

Butternut Squash Masala Dosa

11h 30min

Plum Lattice Tart

2h 20min

Chilli Tacos

30min

Avocado and Cashew Chocolate Mousse

5min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45min

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30min

Cheeseboard Spaghetti

45min