Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 jalovcových kuliček
- 4 stroužky česneku
- 4 kusy nového koření
- 5 - 10 gramů soli, hrubé
- 3 hřebíčky
- 2 bobkové listy
- 1 polévková lžíce černého pepře, celého
- 1 polévková lžíce sušené majoránky
- 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
- 1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
- ½ čajové lžičky cukru
- 1 ½ čajové lžičky hořčice
- 1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
- 1000 gramů vepřové pečeně, bez kostí
- 1500 gramů vody
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 296 kJ / 70 kcal / 296 kJ / 70 kcal
- Eiweiß
- 8.4 g / 8.4 g
- Kohlenhydrate
- 0.2 g / 0.2 g
- Fett
- 4 g / 4 g
- Ballaststoffe
- 0 g / 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1h 10min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2h 5 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 godz. 20 min
Katův šleh
35 min
Huspenina
2 Std. 25 Min
Gulášové koření
5 Min
Pekáček s houbami a vepřovým masem
1 godz. 50 min
Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou
45 min
Sladce pikantní ořechy
20 Min
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2h
Grilované vepřové špízy s kurkumou
7 Std. 10 Min
Drůbeží játrová paštika
6h 40min