Focaccia Tonnata

Focaccia Tonnata

4.7 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl zum Einfetten
100 g
Wasser
650 g
Zucker
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz
1 TL
Kalbfleisch (aus dem Rücken), geputzt
300 g
Pfeffer
5 Prisen
Weißweinessig
30 g
Kapern (Nonpareille), abgetropft
30 g
Oliven, schwarz, entsteint
100 g
Thunfisch, in Öl abgetropft
180 g
Rucola
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 34 g

Brennwert 3076 kJ / 734 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia mit Sardellen

1 Std. 45 Min

Kaninchen-Terrine

1 Std. 10 Min

Frühlingspizza Toni M.

6 Std. 40 Min

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2 Std. 10 Min

Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

1 Std. 30 Min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 Min

Pissaladière

1 Std. 20 Min

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami

30 Min

Pizza auf ligurische Art

1 Std. 50 Min

Focacce mit Oliven

2 Std.

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4 Std.

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1 Std. 15 Min