Springe zum Hauptinhalt Suchen
Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)
4.7 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water
    2250 g
  • waxed duck thigh rinsed
    1
  • waxed pork belly
    350 g
  • premium soy sauce
    40 g
  • first draw soy sauce
    40 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    20 g
  • lump sugar (optional)
    1 tsp
    1 tsp raw sugar
  • Basmati rice rinsed
    300 g
  • Chinese sausages (approx. 2 sausages), blanched
    100 g
  • Chinese liver sausages (approx. 2 sausages)
    100 g
  • French beans cut in 6 cm length
    150 g
  • spring onion chopped, to garnish
    1 sprig

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g
Brennwert 2044 kJ / 489 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 6 g
Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian All-in-One 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

4.3(40)

20 Min

Sesame Crème

3.8(26)

10 Min

Hakka Yam Abacus

2.8(13)

20 Min

Salted Fish Pork Belly

4.5(30)

30 Min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

4.4(23)

25 Min

Sweet and sour pork ribs

4.7(178)

40 Min

Braised pork belly

3.8(82)

55 Min

Salted Chicken

4.8(20)

5 Std. 10 Min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

4.7(16)

1 Std. 10 Min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8(89)

55 Min

Rice Wine Chicken

4.5(24)

30 Min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

4.2(90)

1 Std. 50 Min