Magret de canard à la cerise

Magret de canard à la cerise

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'échalotes coupées en deux
70 g de beurre coupé en morceaux
2 magrets de canard avec la peau
100 g de vin rouge
300 g de cerises dénoyautées
200 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 53.5 g

Brennwert 3457 kJ / 827 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 46.2 g

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Frankreich

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