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Birnenkompott mit Safran
Zutaten
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Wasser200 g
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Birnen geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)1700 g
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Safranfäden4 - 8
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Zucker80 - 120 g
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Zitronensaft, frisch gepresst120 - 140 g
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Zimtstange halbiert1
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Gewürznelken2
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½ TL Rosmarin, getrocknetThymian, getrocknet (optional)½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Glas
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