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Böhmische Knödel

Böhmische Knödel
4.6 146 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
    450 g
  • frische Germ
    20 g
  • Milch
    250 g
  • Salz
    1 - 1 ¼ TL
  • Ei (Größe M)
    1
  • Muskatnuss, gemahlen (optional)
    1 - 2 Prisen
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser
    500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g
Brennwert 985 kJ / 235 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 43 g

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