![Weißwurst im Glas Weißwurst im Glas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f9cdb884-803f-436f-a8b9-19e901707ff4/Derivates/d891fd0c-55ec-4ca0-8c50-0ce0817add0f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vorbereitung (am Vortag)
- 230 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett, (siehe Tipp)
-
250
g Schweinefleisch, sehnenfrei, (siehe Tipp)
oder 250 g Kalbfleisch, sehnenfrei
Zubereitung
- 100 g Crushed Ice, (siehe Tipp)
- 70 g Wasser, kalt
- 5 - 10 g Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- Öl, zum einfetten
- 20 - 30 g Zwiebeln
- 1 Päckchen Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)
- 1000 g Wasser, warm
- Nährwerte
- pro 1 Glas
- Brennwert
- 1469 kJ / 351 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 30 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 1424 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Feine Streichwurst
14 godz. 30 min
Scharfer Würstelsenf
96hod. 5min
Grobe Streichwurst
13h
Weisse Bratwurstschnecke
14 Std.
Pizza-Leberkäse
14h 20min
Käse-Leberkäse
14h 15 min
Altbayerischer Leberkäse
25h 5min
Weisser Leberkäse
14 godz. 30 min
Bayerischer Leberkäse
14 godz. 30 min
Salzburger Bierfleisch
6 Std. 50 Min
Apfel-Zwiebel-Schmalz
45 分钟
Bratenpaste
3klst