Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 103.5 kJ / 24.8 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A TASTE OF THE WORLD 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Sesame Crème

10 Min

Mock Fin Soup

35 Min

Braised Chicken Feet and Abalone

50 Min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 Min

Teochew Seafood Porridge

45 Min

Yam Rice

45 Min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 Std. 45 Min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45 Min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2 Std. 5 Min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 Std. 10 Min

Curry chicken

1 Std.

Rice Wine Chicken

30 Min