Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g chicken breast fillets, skinless, sliced (5 mm)
- 30 g soy sauce
- 25 g carrots, cut in pieces
- 2 fresh shiitake mushrooms, sliced
- 8 cashew nuts
- 2 sprigs fresh parsley, cut in pieces
- 250 g dashi stock, cold
- 15 g mirin
- 2 medium eggs
- ¼ tsp fine sea salt
- 1000 g water, plus extra hot water for soaking
- 1 lemon, finely grated zest only
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 103.5 kJ / 24.8 kcal
- Eiweiß
- 2.5 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
Alternative Rezepte
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1 Std. 50 Min
Vinegar Pork Knuckle
3 Std. 15 Min
Chicken Porridge With Century Egg
30 min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20min
Soya Milk Ice Cream
10 godz. 15 min
Kung Pao Prawns
45 min
Anko Ice Cream
10 Std. 10 Min
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35 min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40 min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1 Std. 45 Min