Geräte und Zubehör
Moussaka de lentejas
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 raciones
Zutaten
-
200 g de lentejas rojas partidas
-
500 g de agua
-
120 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
150 g de pimiento en trozos
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
120 g de vino tinto
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharadita de jengibre molido
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
-
40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
-
500 g de leche
-
40 g de harina
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
13.64 g
Brennwert
1428 kJ /
342 kcal
Fett
22.64 g
Ballaststoffe
4.95 g
Kohlenhydrate
20.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Legumbres
12 Rezepte
Spanien
Spanien
Legumbres
12 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.
Quinoa con verduras y salsa tahini
45 Min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 Min
Pastel de lentejas
1 Std. 55 Min
Goulash de soja con dumplings
1 Std. 25 Min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 Min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 Min
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 Min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1 Std.
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 Std.
Falafel de garbanzos
13 Std.
Curry de garbanzos y verduras
25 Min