Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Fondue asiatique au satay
Zutaten
La sauce satay
-
1 citron vert zeste et jus
-
1 gousse d'ail
-
5 brins de coriandre fraîche
-
10 g gingembres frais
-
1 c. à soupe de miel
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
2 c. à café rases de cumin en poudre
-
1 c. à café d'épices à chili
-
½ c. à café rase de curry en poudre doux
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe de mirin
-
80 g de beurre de cacahuète
-
460 g de lait de coco
Le bouillon satay aux légumes
-
80 g d'oignon coupé
-
1 gousse d'ail
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc mam)
-
130 g de carottes taillées en fins bâtonnets
-
150 g de poivrons rouges taillés en fines lamelles
-
15 g de champignons shiitaké déshydratés
-
250 g de chou chinois sans les côtes, émincé
La fondue
-
500 g d'eau
-
150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
400 g de viande de bœuf émincée en très fines lamelles
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20 Min
Aubergines grillées aux figues
1 Std.
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 Min
Mille-feuille de bar aux légumes
1 Std. 10 Min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1 Std. 5 Min
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50 Min
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35 Min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35 Min
Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson
20 Min
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20 Min
Gnocchi de châtaigne aux cèpes
1 Std.
Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché
1 Std.