Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
Zutaten
La croûte de pistache
-
80 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
40 g de beurre
-
60 g de chapelure
-
2 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La limande et sa garniture
-
8 filets de limande
-
1 filet d'huile d'olive
-
300 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g gingembres frais
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de quatre-épices
-
100 g de lait de coco
-
2 - 3 branches de coriandre fraîche équeutées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1 Std. 30 Min
Limande-sole gratinée à l'orange
35 Min
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1 Std.
Curry de potiron aux crevettes
55 Min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 Std.
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
1 Std.
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 Min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 Std. 15 Min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Bar en croûte de fruits secs
45 Min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 Min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 Std. 10 Min