Tofugryde

Tofugryde

3.5 2 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 portioner

Zutaten

  • løg skåret i halve
    150 g
  • fed hvidløg
    2
  • olivenolie
    30 g
  • tomat friske eller fra dåse
    150 g
  • grøntsagsfond hjemmelavet
    1 tsk med top
    1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l), hjemmelavet
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • hvidvin
    50 - 100 g
  • courgetter skåret i terninger
    350 g
  • gulerødder skåret i skiver
    200 g
  • svampe skåret i skiver
    200 g
  • tofu, fast skåret i terninger
    400 g
  • basilikum, tørret
    1 ½ tsk
  • oregano, tørret
    1 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g
Brennwert 756 kJ / 181 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 8 g

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