Springe zum Hauptinhalt Suchen
Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 portioner
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • blomkål opdelt i buketter
    600 g
  • spidskommenfrø
    2 tsk
  • korianderfrø
    3 tsk
  • peberkorn, sorte
    ½ - 1 tsk
  • chilipulver
    1 tsk
  • gurkemeje, stødt
    ¼ tsk
  • fed hvidløg
    3
  • løg delt i to
    200 g
  • vegetabilsk olie
    30 g
  • kokosmælk
    400 g
  • vand
    130 g
  • sød kartoffel skåret i tern (4 cm)
    500 g
  • græskar skåret i tern (4 cm)
    500 g
  • havsalt plus ekstra efter smag
    ½ tsk
  • cashewnødder, ristet og saltet
    50 g
  • baby broccoli delt i kvarte
    100 g
  • sukkerærter delt i to
    50 g
  • babyspinat, frisk
    80 g
  • sort peber, stødt
  • yoghurt naturel
    150 g
  • koriander, frisk kun blade, til pynt
    4 kviste
  • cashewnødder, ristet og saltet til pynt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 455 mg
Eiweiß 11 g
Brennwert 1663 kJ / 396 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 13 g
gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarisk køkken 43 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

Keine Bewertungen

Græskartærte

Græskartærte

Keine Bewertungen

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

2.0(1)

25 Std. 30 Min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Keine Bewertungen

Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

Keine Bewertungen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Keine Bewertungen

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Keine Bewertungen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

Keine Bewertungen

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

Keine Bewertungen

Quesadillas med chilichutney

Quesadillas med chilichutney

Keine Bewertungen

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Keine Bewertungen

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Keine Bewertungen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen