Springe zum Hauptinhalt Suchen
Indisk grøntsagsret i karry

Indisk grøntsagsret i karry
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portioner
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • korianderfrø
    ½ tsk
  • spidskommenfrø
    ½ tsk
  • kardemommefrø
    ½ tsk
  • sennepsfrø
    ½ tsk
  • løg skåret i halve
    100 g
  • fed hvidløg
    2
  • ingefær skåret i tynde skiver
    15 g
  • rød chili, frisk lille, uden kerner, skåret i mindre stykker
    1
  • olivenolie
    20 g
  • gurkemeje, stødt
    1 tsk
  • kokosmælk
    400 g
  • vand
    100 g
  • grøntsagsfond hjemmelavet
    1 tsk med top
    1 terning grøntsagsbouillon (til 0,5 l)
  • salt
    2 tsk
  • kartofler, melede skrællede, skåret i mindre stykker (2-3 cm)
    600 g
  • gulerødder skåret i skiver (1 cm)
    150 g
  • blomkål delt i buketter
    150 g
  • courgetter skåret i skiver (1 cm)
    150 g
  • frosne grønne ærter
    100 g
  • koriander, frisk kun blade
    2 kviste

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g
Brennwert 1642 kJ / 395 kcal
Fett 23 g
Ballaststoffe 6.8 g
Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Min Kogebog 146 Rezepte
International
Min Kogebog 174 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

Keine Bewertungen

Græskartærte

Græskartærte

Keine Bewertungen

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

2.0(1)

25 Std. 30 Min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Keine Bewertungen

Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

Keine Bewertungen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Keine Bewertungen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Keine Bewertungen

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Keine Bewertungen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

Keine Bewertungen

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

Keine Bewertungen

Quesadillas med chilichutney

Quesadillas med chilichutney

Keine Bewertungen

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Keine Bewertungen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen