Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

4.0 40 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

8 raciones

Zutaten

200 g de cebolla roja en cuartos
3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
80 g de pimiento rojo en trozos
400 g de batatas en trozos (2 cm)
20 g de tomate concentrado
400 g de tomate troceado en conserva
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
50 g de leche de coco
400 g de agua
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 635.3 kJ / 152 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 23.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vida sana 88 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Alubias con tomate y cúrcuma

30min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Sopa de coliflor al curry

40min

Crema de judías blancas con espinacas

30min

Goulash de soja con dumplings

1h 25min

Sopa vegetariana con legumbres

40min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45min

Crema de judías pintas y espinacas

30min

Chile sin carne

1h

Crema de batatas y garbanzos

35min

Curry de garbanzos y verduras

25min

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45min