Mousse au chocolat noir et caramel

Mousse au chocolat noir et caramel

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

La mousse au chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
20 g de sucre et 1 pincée pour les blancs d'œufs
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs

La mousse au chocolat caramel

200 g de chocolat au caramel, en morceaux
150 g de crème, 35 % m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1755 kJ / 422 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passionnément chocolat 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sorbet, rapide

10 Min

Bretzels

1 Std. 50 Min

Beignets de poisson et sauce tartare

50 Min

Truffes au moka

30 Min

Gâteau d'abeilles avec glaçage

1 Std. 25 Min

Tarte aux pommes

1 Std. 15 Min

Gnocchi de pommes de terre

1 Std. 15 Min

Biscuits aux amandes

40 Min

Riz au lait et son coulis de fruits rouges

55 Min

Sablés au chocolat

1 Std. 30 Min

Mayonnaise à l'ail

10 Min

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4 Std. 15 Min