In Salzkruste gebratene Dorade

In Salzkruste gebratene Dorade

3.7 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser zum Dampfgaren
700 g
grobes Salz
2000 g
Dorade, ausgenommen, gesäubert mit Kopf und Schuppen (800-1000 g)
1
natives Olivenöl extra (1 Spritzer)
20 g
Zitronensaft
1 Spritzer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 45.74 g

Brennwert 1268 kJ / 304 kcal

Fett 13.49 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pilaw-Reis

40 Min

Crevettencurry mit Topinambur

45 Min

Coq au vin

2 Std.

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 Std.

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 Std.

Fischsuppe mit Gemüse

35 Min

Spaghetti mit Lammragout

50 Min

Japanisches Chicken-Curry

55 Min

Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln

30 Min

Poulet auf roten Peperoni

1 Std. 5 Min

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 Std.

Gulaschsuppe

1 Std. 5 Min