In Salzkruste gebratene Dorade

In Salzkruste gebratene Dorade

3.7 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser zum Dampfgaren
700 g
grobes Salz
2000 g
Dorade, ausgenommen, gesäubert mit Kopf und Schuppen (800-1000 g)
1
natives Olivenöl extra (1 Spritzer)
20 g
Zitronensaft
1 Spritzer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 45.74 g

Brennwert 1268 kJ / 304 kcal

Fett 13.49 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Austernpilze mit Peperoni

Austernpilze mit Peperoni

25min

Pierogi mit Rindfleisch-Füllung

Pierogi mit Rindfleisch-Füllung

1h

Crevetten süss-sauer

Crevetten süss-sauer

1h 15min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln

Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln

5min

Chinesische Nudelsuppe

Chinesische Nudelsuppe

1h 35min

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40min

Fischsuppe mit Gemüse

Fischsuppe mit Gemüse

35min

Trutenrollen mit Gorgonzola

Trutenrollen mit Gorgonzola

1h

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1h 30min

Crevettencurry mit Topinambur

Crevettencurry mit Topinambur

45min

Lammragout

Lammragout

1h 45min