Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brodo di pesce e gamberi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
800 g
Zutaten
-
200 g di gamberi, crudi, non pelati interi, solo le teste e i gusci, (mettere da parte la polpa)
-
1 porro a rondelle (3 cm)
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di acqua
-
150 g di ossa di coda di rospo
-
1 cucchiaino di sale
-
2 rametti di prezzemolo fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
552 mg
Eiweiß
1.5 g
Brennwert
158.8 kJ /
38 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
0.6 g
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Cucina mediterranea
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Schweiz
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