Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kip gevuld met veenbessen en camembert
Zutaten
Veenbessenvulling
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teentje knoflook1
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sjalot (ongeveer 1/2 sjalot)60 g
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boter20 g
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gedroogde veenbessen50 g
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hazelnoten30 g
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verse bladpeterselie alleen de blaadjes2 takjes
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fijn zout1 snuifje
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vers gemalen zwarte peper1 snuifje
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Camembert in vier gesneden150 g
Kip, aardappelen en mosterdsaus
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teentje knoflook1
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sjalot (ongeveer 1/2 sjalot)60 g
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verse bieslook in stukken10 takjes
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boter20 g
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water500 g
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1 blokje kippenbouillon (voor 0,5 l)kippenbouillonpasta, huisgemaakt1 - 2 tl
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aardappelen klein, goed gewassen, in stukken (3-4cm)6
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kippenborst filets, zonder vel (3 filets, ong. 300 g elk)900 g
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verse sperziebonen gedopt150 - 200 g
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droge witte wijn20 g
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bloem2 el
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pikante mosterd3 tl
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2 tl verse mierikswortelmierikswortel, in pot2 tl
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graanmosterd2 tl
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fijn zout naar believen1 - 2 snuifjes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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