Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pulled Pork
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 5 Min
12 portions
Zutaten
-
garlic cloves (approx. 0.5 oz)6
-
yellow onion quartered (approx. 1 md. onion)5 oz
-
oil1 oz
-
chili powder2 tbsp
-
onion powder1 tbsp
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mustard powder1 tbsp
-
sweet paprika5 tsp
-
ground cumin2 tsp
-
garlic powder2 ½ tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
dried thyme2 tsp
-
cayenne pepper⅛ tsp
-
canned diced tomatoes drained (approx. 1 can)14 ½ oz
-
chicken stock paste1 tsp
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apple cider vinegar2 oz
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Worcestershire sauce1 tbsp
-
dark brown sugar1 oz
-
barbeque sauce (see Tip)4 oz
-
water divided105 oz
-
pork shoulder trimmed of excess fat56 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
446.6 mg
Eiweiß
24.1 g
Brennwert
1626.1 kJ /
388.7 kcal
Fett
26.9 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Kohlenhydrate
12 g
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