Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

4.3 150 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Safran (0,1 g)
1 Portion
Crème fraîche
2 EL
Butter kalt, in kleinen Stückchen
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 0 g

Brennwert 994 kJ / 237 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

F(r)isch verliebt 10 Rezepte
Deutschland

F(r)isch verliebt 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1h

Sauce Choron

20min

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

20min

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

1h 35min

Thunfischmousse

10min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1h 50min

Spargel-Antipasti

40min

Thunfischsauce mit Joghurt

5min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

1h 15min

Pilz-Wein-Cremesauce

30min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min