Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Safran (0,1 g)
1 Portion
Crème fraîche
2 EL
Butter kalt, in kleinen Stückchen
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 0 g

Brennwert 994 kJ / 237 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 1 g

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