Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 3961 kJ / 945 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 41.5 g
- Fett
- 82.35 g
- Ballaststoffe
- 7.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min
Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
1 Std. 10 Min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1h 15min
Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi
30 Min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 Min
Losos s bramborovou kaší
55 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50 Min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 min
Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
25 Min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 Min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1 Std.