Zander mit Spinat

Zander mit Spinat

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
3 EL
Butter weich
1 TL
Blattspinat, TK aufgetaut, leicht ausgedrückt
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Zucker
1 Prise
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Kichererbsen (Abtropfgew. 425 g), abgetropft
1 Dose
Zanderfilet, ohne Haut (à 150 g)
2 Stücke
Kreuzkümmel, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 51 g

Brennwert 2709 kJ / 645 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 45 g

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