![Panna cotta mit Espresso-Karamell Panna cotta mit Espresso-Karamell](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD3A458A-EA76-43BA-893F-109656B703BF/Derivates/eb4325f8-429a-4e2a-ba6c-006c0f6522bb.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Zucker
- 100 g Espresso, aufgebrüht, heiß
- 4 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 1 Orange, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 400 g Sahne
- 150 g Himbeeren
- 6 Aprikosen, in Spalten
- 20 g Mandellikör (z.B. Amaretto)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1342 kJ / 320 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 21 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème brûlée
2 Std. 30 Min
Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud
7h
Sauce Hollandaise mit Varianten
10min
Bayerische Creme
8 Std.
Panna cotta mit Zimt und Beeren
4h 40min
Biskuitdessert Zuppa inglese
2 Std. 30 Min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Rhabarber-Parfait
8 Std. 50 Min
Crème brûlée
6h
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2h 45min
Limoncello-Creme
5h