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Polpette di pollo con emulsione alle erbe
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
16 pezzi
Zutaten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
6 foglie di basilico fresche lavate
-
1 foglia di menta fresca lavata
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
100 g di mollica di pane
-
100 g di latte
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
2 foglie di menta fresca lavate
-
1 pizzico di origano secco
-
350 g di filetti di petto di pollo a pezzi
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
23.5 g
Brennwert
1213 kJ /
290 kcal
Fett
14.2 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
18.1 g
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Italien
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