Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g sugar
- 200 g dark chocolate (50% cocoa solids), small pieces or callets
- 100 g cream, min. 30 % fat (whipping or double)
- 4 medium eggs (see tip)
- 1 pinch fine sea salt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1291 kJ / 309 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Chocolate mousse
3h 20min
Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust
3u. 45min
Hollandaise Sauce
15min
Crêpes
1 Std. 15 Min
Béarnaise Sauce
15min
Crème caramel
2h 45min
Hollandaise Sauce
15min
Béchamel Sauce
15min
Custard
15min
Steamed carrot and courgette tagliatelle
35min
Berry mousse
4 Std. 50 Min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min