Kompatible Versionen
Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 1200 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Basmati-Reis
- 500 - 700 g Spargel, grün
- 40 g natives Olivenöl
Zitronen-Zabaglione
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1685 kJ / 403 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen
1hod. 40min
Omelettrolle mit Blattspinat
35 Min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30 Min
Penne mit Miesmuscheln
1 Std.
Spargel mit Bozner Sauce
1 Std. 25 Min
Risotto mit Spargel und Mangold
45 Min
Schollenröllchen auf Safranrisotto
35 Min
Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise
1 Std. 45 Min
Leichter Apple-Pie
45 Min
Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble
1 Std.
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1 Std. 5 Min
Ananas-Päckchen
1 Std.